食欲の秋！
2010.10.8
大阪と言えば
「各家庭にたこ焼き器がある」と言いますが、
我が家も例に漏れず、たこ焼き用の鉄板があります。
ほんとはホットプレートタイプのか、
カセットコンロタイプのが欲しい〜！
月に1回はたこ焼き、焼いてます。
「えー！蛸焼き〜？
蛸、嫌いーっ！」
という人がひとり居るので、
以前は、娘の分は、ウインナー入れたりしてたのだけど、
最近は、ほんとに何も入れさせてくれなくて。
中身が何もないと焼きにくい(>_<)
そして、栄養が偏り過ぎ！
しかも、トッピングなしのソースONLYって！
他におかずが必要だったりして、
ちょっとばかし面倒です(^_^;)
大人はもちろん蛸入り、
ねぎ、紅ショウガ、揚げ玉（天かす）、
乾燥小エビをたっぷり入れて。
こんにゃくが追加されることも。
そして、私のお気に入りは、
ママ友さんから教えてもらった、
チーズとお餅を入れたもの。
でも、蛸が入ってないから、蛸焼きじゃなくて餅チーズ焼き！？
2〜3個づつぐらい入れる。
お餅やチーズが、溶けて出て来たりして、
ちょっと焼きにくいけど
そこを、なんとか、がしがしっと焼いて
ちょびっとお醤油をつけて
食べたら美味しいのです！！
大根おろしにお醤油で食べても
さっぱりしてて美味しいです
普通のたこ焼きよりも、
確実に太りそうですが
「食欲の秋だし、
いいよねっ♪」
